| Pomodori ripieni di tonno |
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| Ricette - Antipasti |
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Ingredienti
10 pomodori medi 100 g di burro 40 g di pangrattato 200 g di tono 1 cucchio di pasta d'acciuga 1 ciuffo di prezzemolo tritato 10 olive verdi tritate a pezzettini 1 o 2 manciate di pangrattato Preparazione Pulite i pomodori, privateli della polpa e lasciateli sgocciolare. A parte preparate il ripieno, mescolando il tonno tritato, la pasta d'acciuga, il prezzemolo. Riempite i pomodori del ripieno e cospargeteli di pangrattato e pezzetti di olive. Adagiateli in un tegame nel quale avrete precedentemente sciolto il burro. Copriteli e cuoceteli a fuoco basso per 15 minuti. Servite freddi. |
