| Amaretti nella cioccolata |
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| Ricette - Dolci |
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Ingredienti
250 g di amaretti interi 1/2 l di latte 5 cucchiai di zucchero 3 tuorli d'uovo 3 cucchiai di cacao 2 cucchiaini di farina bianca Preparazione In una zuppiera montate i tuorli con lo zucchero. Senza smettere di mescolare unite anche la farina, ma poco alla volta perché potrebbero formarsi i grumi. In ultimo aggiungete il cacao e versate poco per volta il latte. Dovrete ottenere una crema molto morbida che va messa a scaldare sul fuoco a fiamma moderata. In una zuppiera o in coppette mettete gli amaretti. Versate la crema addensata e lasciate in frigorifero per mezza giornata. |
