| Polenta dolce |
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| Ricette - Polenta |
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Ingredienti
200 g di farina gialla 1/4 di l di latte 3 tuorli d'uovo 50 g di zucchero 100 g di burro 200 g di amaretti 1 pizzico di cannella 1 pizzico di sale Preparazione Cuocete la farina di polenta nel latte, mescolate per 30 minuti come per la normale polenta. Unite poi i tuorli, lo zucchero, il burro, la cannella, il sale e gli amaretti pestati. Mescolate formando un impasto morbido. Imburrate una tortiera e adagiatevi l'impasto. Infornate a forno moderato, o in bornis sotto le braci. Il dolce deve diventare dorato. |









